9月10日至9月12日,2019国际食品非热加工技术研讨会(2019 International Non-thermal Food Processing Symposium)在大连香洲花园酒店隆重召开。本次大会由大连工业大学、大连市科学技术协会主办,国家海洋食品工程技术研究中心、贺州学院、中国食品科学技术学会非热加工分会、辽宁省食品科学技术学会承办。来自国内外,包括美国、日本、泰国等国家及地区的30余所院校及企业的300余位国内外专家、学者参加本次大会。6686体育受邀参加本次会议。
本次研讨会以“海洋食品与绿色制造”为主题,邀请国内外专家学者就深入推进绿色可持续社会发展,加强技术交流和6686体育能力融合进行了热烈而研讨,对如何进一步推动全球食品非热加工技术及其在海洋食品和功能食品的应用发展提出了宝贵的意见建议。
[6686体育]超高压HPP技术致力于和各位专家学者老师,共同促进食品非热加工技术科学研究领域的学术交流合作,为绿色加工为食品的美味应用贡献力量。[6686体育]超高压HPP技术国内领先,可应用于果蔬汁冷杀菌、肉制品杀菌、奶制品杀菌、海鲜脱壳杀菌、酱料冷杀菌、医药萃取、婴儿食品杀菌等超高压食品加工领域。口感、营养价值得到非常好的保存,延长保存时间。
为面向未来发展、深入推进绿色可持续社会发展,[6686体育]超高压HPP技术为非热加工技术的进展与产业化应用助力。